Carta Restaurante Marabierta
Entrantes
Queso Curado
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Media ración: 9.50€
Ración entera: 14.50€
Caña de Lomo
Caña de Lomo Iberica
Alérgenos:
Gluten
Media ración: 11.00€
Ración entera: 18.50€
Pelotas de Queso Cabra
En tempura con miel y salsa de frutos rojos con sésamo.
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Sésamo
Sulfitos
Media ración: 7.00€
Ración entera: 12.50€
Berenjenas
Berenjenas con miel de caña
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Media ración: 6.00€
Ración entera: 10.00€
Croquetas Gambas Pil-Pil
Pil-Pil con mahonesa en su jugo
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Crustáceos
Huevos
Media ración: 8.00€
Ración entera: 13.00€
Croquetas Jamón
Croquetas de jamón con salsa de trufa negra
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Huevos
Media ración: 7.00€
Ración entera: 12.00€
Lomitos de Merluza Rebozado
Rebozados al estilo de la abuela con mayonesa de lima
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Crustáceos
Huevos
17.00€
Parfait de Foie
Con bizcocho de trufa y campota de manzana con frutos rojos
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
16.50€
Buñuelos de bacalo
Con miel de caña
Alérgenos:
Lácteos
Gluten
Sulfitos
Pescado
Soja
Sésamo
7.50€
12.50€
Alcachofas rellenas
De centollo con salsa de gambas
Alérgenos:
Pescado
14.00€
Alcachofas fritas
Alcachofas fritas con langostinos fritos y salsa ali-oli
Alérgenos:
Pescado
Crustáceos
14.00€
Anchoas del Cantábrico
Con aguacate y tomate
Alérgenos:
Pescado
13.00€
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre con aceite de oliva y huevo cocido
Alérgenos:
Pescado
Huevos
7.00€
13.00€
Pastel de Txangurro
Alérgenos:
Gluten
Molusco
Huevos
Soja
Lácteos
8.00€
Ensaladilla Rusa
Alérgenos:
Molusco
Pescado
Huevos
Sulfitos
Lácteos
6.00€
10.00€
Brocheta Pollo Satay
Con verdurita de temporada y mayonesa de mostaza de Gijon
Alérgenos:
Gluten
Lácteos
14.50€
Pulpo frito
Alérgenos:
Gluten
Lácteos
Huevos
Pescado
16.00€
Ensaladas
Ensalada mixta Marabierta
(lechuga, tomate, pimiento,cebolla, pepino, zanahoria, maíz, huevo, aguacate, espárragos)
Alérgenos:
Huevos
9.50€
Ensalada Cesar
Lechuga, tomate cherry, queso parmesano, picatostes, salsa césar, con bacon o pollo o gambas.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Pescado
Frutos secos
Sulfitos
12.00€
Ensalada Quesos Gratinados
Ensalada de queso de cabra gratinado
Alérgenos:
Gluten
Lacteos
Frutos secos
Sulfitos
12.00€
Tomate Natural de Temporada
9.50€
Ensalada Pimientos Asados
Alérgenos:
Mostaza
8.50€
Ensalada Caprese
Tomate, queso burrata, albahaca y salsa pesto.
Alérgenos:
Lácteos
Frutos Secos
14.00€
Tartar de aguacate y langostinos
Con salsa de lima y chili, brotes de soja y lechuga.
Alérgenos:
Gluten
Lacteos
Frutos secos
Sulfitos
13.00€
Ensalada de Cogollos
Malagueña con boquerones en vinagre.
Alérgenos:
Gluten
Lacteos
Frutos secos
Sulfitos
12.50€
Ensalada Thai
De pollo con tallarines crujientes.
Alérgenos:
Gluten
Soja
Frutos secos
Sesamo
12.45€
Pescados
Almejas Salsa Verde
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Soja
Sulfitos
Moluscos
13.00€
Mejillones al Vapor
Alérgenos:
Moluscos
9.50€
Mejillones Marabierta
Alérgenos:
Pescado
Soja
Sulfitos
Moluscos
11.50€
Langostinos Pil-Pil
clAlérgenos:
Gluten
Crustáceos
Sulfitos
14.00€
Boquerones Fritos
Alérgenos:
Gluten
Pescado
13.00€
Adobo
Alérgenos:
Gluten
Pescado
sulfitos
13.50€
Rosada Frita
Alérgenos:
Gluten
Pescado
17.00€
Calamar frito
Alérgenos:
Gluten
Molusco
14.50€
Calamar Plancha
Con refrito de ajo y perejil.
Alérgenos:
Molusco
19.00€
Lomo de salmón
Lomo de salmón a la plancha
Alérgenos:
Pescado
15.50€
Filete Rodaballo
Filete Rodaballo a la plancha
Alérgenos:
Pescado
18.50€
Mix Pescado Plancha
Mínimo 2 personas, precio por persona.
Alérgenos:
Gluten
Pescado
21.50€
Lenguado Menier
De lima con langostinos
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
26.00€
Lomo de Rosada
Lomo de Rosada a la plancha.
Alérgenos:
Pescado
16.50€
Pulpo a la plancha
Pulpo a la plancha con romesco
Alérgenos:
Molúscos
19.50€
Suquet de Lubina
Lubinas, langostinos y almejas
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
19.00€
Taquito de lubina frito
Con ali-oli de albahaca
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
17.50€
Lomitos de merluza en salsa verde
Con langostinos y almejas
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
Moluscos
18.50€
Zarzuela de pescado
De langostinos y almejas con arroz pillau. Min 2 personas, precio po persona.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
Moluscos
21.00€
Lubina
Lubina a la plancha.
Alérgenos:
Pescado
18.50€
Lenguado
Lenguado a la plancha.
Alérgenos:
Pescado
25.00€
Lomitos de merluza
lomitos de merluza a la plancha.
Alérgenos:
Pescado
17.00€
Lubina al vapor
Lubina al vapor de sal.
Alérgenos:
Pescado
19.00€
Vieiras con risotto
Alérgenos:
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
Moluscos
18.50€
Bacalao frito
Bacalao frito con ali-oli
Alérgenos:
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
Moluscos
16.00€
Sopa de pescado
Sopa de pescado y marisco.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
Lácteos
Soja
Sulfitos
Crustáceos
Moluscos
8.50€
Woks Y Pastas
Espaguetis a la marinera
Espaguetis a la marinera con langostinos, almejas, mejillones y cigalas.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Pescado
Lácteos
Soja
Crustáceos
Moluscos
16.50€
Filetitos de ternera
Filetitos de ternera con cebolla al Pedro Ximénez y salsa pimienta.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Apio
Mostaza
Sulfitos
12.00€
Wok Fideos con Langostino
Wok Fideos con Langostino con langostinos y verduras, brotes de soja, lima, cilantro y curry rojo.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Apio
Soja
Crustáceos
Moluscos
13.50€
Wok Fideos con Pollo
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Apio
Soja
Crustáceos
12.50€
Wok Fideos con Pato y Verduras
Wok Fideos con Pato y Verduras con salsa Teriyaki.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Apio
Soja
Crustáceos
Frutos Secos
Sésamo
14.00€
Wok de Verduras
Wok de Verduras de temporada.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Apio
Soja
10.00€
Raviolis Ricotta
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Apio
Soja
Moluscos
Crustáceos
14.00€
Carnes
Solomillo de Ternera
25.00€
Entrecot
22.00€
Medallon solomillo ternera
Medallon solomillo ternera gratinado con mostaza dulce y salsa Oporto.
Alérgenos:
Apio
Mostaza
Sulfitos
26.00€
Filetitos de ternera
Filetitos de ternera con cebolla al Pedro Ximénez y salsa pimienta.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Apio
Mostaza
Sulfitos
12.00€
Carre Cordero Plancha
Carre Cordero Plancha con su jugo y romero.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Soja
Lácteos
Apio
Sulfitos
24.00€
Confit de pato
Confit de pato en salsa de naranja chorreada y patatas
Alérgenos:
lácteos
Sulfitos
19.00€
Solomillo al Strogonoff
Solomillo al Strogonoff con setas y patatas fritas.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Mostaza
Sulfitos
12.45€
Arroces
Arroz del señorito P.P.
Con fondo de pescado, mejillones, gambitas y calamar.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Crustáceos
Moluscos
13.50€
Arroz Negro P.P.
Con fondo de pescado y calamar.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Moluscos
14.50€
Arroz de Verduras P.P.
De la huerta (verduras de temporada).
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Crustáceos
13.00€
Arroz a la Marinera P.P.
fondo de pescado con gambitas, mejillones, almejas, cigalas y calamar.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Crustáceos
Pescado
16.50€
Caldoso Bogavante P.P.
en caldero.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Crustáceos
Pescado
25.00€
Arroz de Langostinos P.P.
de Sanlucar con ajetes.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Crustáceos
Pescado
19.00€
Arroz de pulpo PP
con romesco y alcachofas
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Moluscos
17.50€
Arroz Carabineros PP
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Moluscos
Crustáceos
29.00€
Arroz Mixto PP
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Moluscos
Crustáceos
14.50€
Arroz Solomillo Vieiras PP
con almejas y langostinos.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Moluscos
Crustáceos
21.50€
Arroz Pollo PP
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Pescado
Crustáceos
13.50€
Arroz Chuletitas Cordero PP
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Soja
Moluscos
Pescado
Crustáceos
20.00€
Arroz de Langosta PP
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Soja
Moluscos
Pescado
Crustáceos
25.00€
Meloso Cigalas y Almejas P.P.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
Apio
Soja
Moluscos
Pescado
Crustáceos
25.00€
Niñ@s
Especial Niñ@s
Nuggets, croquetas, fingers y patatas fritas.
Alérgenos:
Gluten
Huevos
Lácteos
9.50€
Espaguetis con Tomate y Queso
Alérgenos:
Gluten
Lácteos
8.00€
Postres
Texturas de Chocolate Blanco
Canelón crujiente con mousse de chocolate blanco, brownie de chocolate, helado de almendra y sopa de chocolate blanco.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Soja
Lácteos
Frutos Secos
Sulfitos
7.50€
Milhojas Caramelizada
Con nata y fresas de temporada.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
7.00€
Tarta de Queso Florentina
Con mermelada de frambuesa.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
7.00€
Tarta de Manzana
Con caramelo salteado y vainilla con bizcocho de almendras y helado de canela.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
Sulfitos
7.00€
Tiramisú Tradicional
Con helado de Amaretto y crujiente de frambuesa.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
7.00€
Brownie
Con sopa de chocolate blanco y helado de vainilla y salsa de chocolate caliente.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
7.00€
Sorbete
De limón y cava al marabierta.
7.00€
Cremoso de coco
Mousse de coco con galleta de mantequilla, con frambuesas.
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
Soja
7.50€
Mousee 3 chocolates
Mousee 3 chocolates con helado
Alérgenos:
Huevos
Gluten
Lácteos
Frutos Secos
Soja
Sulfitos
7.50€
